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2013年05月09日

ロティサリーチキンの残りでリメイク☆絶品チキンカレー

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<ロティサリーチキンを使ったチキンカレー。骨からとったスープで美味しい!>

コストコ定番商品、ロティサリーチキンを使ったレシピです。

我が家はロティサリーチキンをよく買いますが、残ることがしばしばあります。
なので最初から半分からはリメイク料理用に(こっそり)とっておいて、残り半分をそのまま頂くことにしています。

そして、リメイク用にとりわけた分でつくるのがこれ。
チキンカレー」です。

骨からとったスープで旨味が増して美味しいこと間違いなし!

・・・レシピは特にありません。
写真のチキンカレーはカレー粉を使っています。

いつものカレーの材料に、切り分けたロティサリーチキンを加えて煮込むだけ
揚げた大き目野菜を加えてスープカレー風にしてもよし、いつものルーカレーにしても美味しいです♪

定番商品のロティサリーチキン、そのまま食べてもとても美味しいですが、ぜひカレーも作ってみてください!

<関連記事>
ロティサリーチキンの残りでリメイク☆ポトフ風チキンスープ
⇒ロティサリーチキンでリメイク☆炊き込みチキンピラフ


posted by しょう at 15:09 | Comment(0) | コストコ食材レシピ お肉のおかず | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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